YAMANOKOTOBUKI STORY

2012年10月7日 山の壽でスローなときを 〜山の壽純米酒編〜

最近、朝夕はだいぶ涼しくなってまいりました。
夕方からは窓を開けて秋の空気を感じています。

秋は何かと美味しいものが多い季節。
果物、魚、キノコ、栗・・・誘惑が多くて困ります。
そして秋の入り口にはいりかけたくらいなのに食欲がましてどうにもこうにも困ったものです(笑)
きっとこの悩みを持っている方は多いはず!!

その秋に美味しいイベントのご紹介です。

山の壽でスローなときを 〜山の壽純米酒編〜
今年はひとあじもふたあじも違った山の壽秋イベント!!
山の壽を片手にヤマメの塩焼き・手作り豆腐・地鶏焼きを楽しみませんか?
200年建つ母屋では高砂創作和食「練」とのコラボ企画も開催いたします。

●とき 平成24年10月7日(日)10時〜16時まで
●ところ 山の壽酒造株式会社
●築200年建つ母屋にて「山の壽」と「練」を楽しむ
山の壽&練コラボ(1000円)
一部予約制 「練」さんのお食事は三部構成で時間をわけておこないます
第一部:10時30分より 第二部:12時00分より 第三部:13時30分より
各30席ご用意致しております。いずれの時間帯も15席までご予約を承っておりますので、ご予約はお早めに。当日席もご用意しております。ぜひ、お楽しみください。
練さんのお料理は酒の肴としてお楽しみいただけるプレートとなっております。
協力:高砂 練 福岡県福岡市中央区高砂1丁目11-8 今西ビル2F
●山の壽プレミアムBAR

※事前告知なしに詳細が多少変更することがございます。

皆様のお越しをお待ちしております。
posted by いくよ at 16:14 | Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

山の壽フォトコンテスト結果

山の壽フォトコンテストでは、たくさんの方から「山の壽」の写真を送っていただき有難うございます。
「山の壽」が多くの方の笑顔に囲まれていて、写真を見ながら嬉しい気持ちでいっぱいです。
今回、杜氏賞/杜氏サイン入り山の壽ボクサーパンツ(1名)・社長賞/山の壽取扱い飲食店お食事券一万円(1名)がきまりました。(山の壽大賞は社員全員の満場一致の写真がなく、今回は見送らせていただくことになりました)
8月中旬までに当選者へ商品を郵送させていただきます。
今後も引き続き行っていきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
posted by いくよ at 09:12 | Comment(0) | 八代目郁代の奮闘記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

山の壽 しあわせ日和 2012

【山の壽しあわせ日和2012】無事終了いたしました。

昨年の1.7倍のお客様にお越しいただきました。

和酒とお弁当のセットをご希望だったお客様、早々と予約完売しており申し訳ございません。席数が限られておりますので次回はお早めにご連絡いただけると幸いです。

今年も大好評だった「山の壽&ビストロユイット2日限定カフェ」。詳細は以下の通りでした。

●山の壽 大吟醸 × 和牛ローストビーフ
 鹿児島産のサーロインを香味野菜と一緒にオーブンでじっくりと焼き上げました。柔らかいところだけを選りすぐりスライス。西洋わさび、レホールのクリームソースでお召し上がりください。

●山の壽 純米吟醸(山田錦) × 三井産米粉バーガー
 三井産のうるち米粉。もちもちふわふわのバンズに焼き上げました。クリームチーズに三井産の将軍葱を混ぜ込みスモークサーモンのスライスで巻き込んでいます。

●山の壽 純米酒 × スパイシーチキンサラダ
 純米酒に漬け込み、柔らかく蒸し上げた若鶏はスパイスソースで和えています。噛むほどに純米酒の香りを感じます。フレッシュトマトとサラダと一緒に。

山の壽フォトコンテストの応募、着々と届いております。4月20日を締切にしておりますのでまだ送られていない方、どうぞよろしくお願いいたします。

今年は考えていた以上のお客様にお越しいただき、バタバタしたところをお見せして大変失礼いたしました。次回はこの反省をふまえ、お客様に喜んでいただける、お酒の魅力をさらに感じていただけるイベントにしていきたいと思っております。
今後も応援していただけると幸いです。

posted by いくよ at 11:17 | Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

山の壽 しあわせ日和 2012

今年もこの季節がやってきました。

山の壽しあわせ日和.jpg

デザインを担当しているSさん、今年も素敵に仕上げていただきありがとうございます。
イベントの詳細を以下にお知らせいたします。


2012年4月7日(土)8日(日) 10時〜16時まで

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築200年の母屋にてお弁当と和酒のセットをゆっくり楽しむ   

新酒とお弁当とcoffee 要予約1400円 

<第一部>11時より  <第二部>13時30分より

お酒のセット内容
山の壽セット/山の壽大吟醸・山の壽純米吟醸(山田錦)
山の壽純米酒
和酒セット/フルフル完熟マンゴー梅酒・山の寿梅酒 梅の息吹
ハーブ梅酒tete
   
  ※4月8日は満席となっております。

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山の壽&ビストロユイット 2日限定カフェ 

山の壽&ビストロユイットセット 1000円
   
大好評の山の壽&ビストロユイットワンプレート
今年のマリアージュも是非お楽しみください

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山の壽プレミアムBar

山の壽プレミアム+@=絶品!
山の壽非売酒などもご用意しています

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山の壽フォトコンテスト
  
テーマ:山の壽 

応募締切:2012年4月20日

各賞:山の壽大賞/山の壽1年分 
   社長賞/山の壽取扱い飲食店お食事券1万円分 
   杜氏賞/杜氏サイン入り山の壽ボクサーパンツ

応募方法:mail@yamanokotobuki.comまでデータを送ってください
(名前・住所の記載をお願いいたします)

その他:一人5点まで応募できます。
撮影時間・人物の有無は問いません。カラー・モノクロは問いません。

結果発表:山の壽HPにて
   

今年は、西鉄様とのコラボ切符「くらの細道きっぷ」が発売されます。
くらの細道.jpg

お酒を飲まれる方は是非西鉄電車でお越しください。
      

posted by いくよ at 09:50 | Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
旧年中はなにかとお優しいお心づくしにあずかり誠にありがとうございます。

雪が舞うお正月になりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか?

山の壽は31日が仕事おさめでした。
今年も前杜氏がついたお餅をいただき、神様へのお供え物として準備をしました。
正月のお供えである鏡餅は、神様の召し上がりものとして献上し、そこに新しい神様が宿り、福が来るようにと願って供えられます。山の壽は蔵の中・母屋・庭などいたるところに神様がいて、お餅をお供えします。(神様によってお餅の大きさやお供えする数が違うんです)

20110101.1.jpg


先祖から受け継いだものを引き継いでいくことを一番考えさせられる時がお正月の準備をする時間です。
今年も多くのことを学び、後世に残していけるよう、努力していきたいと思っております。

本年も相変わりませず、ご愛顧の程偏にお願い申し上げます。
posted by いくよ at 08:47 | Comment(0) | 八代目郁代の奮闘記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今年もありがとうございました

今年も残すところあとわずかとなりました。

2011年は激動の年でいろんなことがありましたが周りの皆様に支えていただき今年も無事仕事を終えることができました。

新しい年も課題山積ですが問題ではなく課題ということにありがたいと思っております。

年末年始の営業日を下記の通りご案内申し上げます。
何卒ご了承のうえ、万障お繰り合わせいただきますようお願い申し上げます。

2012年も誠心誠意努力する所存でございますので、より一層のご支援を賜りますよう、山の壽スタッフ一同心よりお願い申し上げます。

■年末年始の営業日■
12月31日 14時営業終了
1月1日 休業
1月2日 休業
1月3日 休業
1月4日 休業
1月5日 休業
1月6日 平常通り営業

だんだん寒くなってまいりました。
皆様くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。
来年も変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申し上げて、歳末のご挨拶とさせていただきます。

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山の壽酒造株式会社
代表取締役社長
山口伊平
posted by いくよ at 23:32 | Comment(0) | 八代目郁代の奮闘記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

CMワークショップ 山の壽

九州産業大学と共同で行ったCMワークショップ。

2011年度のテーマは「日本酒

クライアントは「日本酒」を造る7つの酒造です。

それぞれのカラーが見えて面白い作品に仕上がっています。

詳しくは特設サイトをご覧ください。

特設サイト →  http://cm-ksu.com/

すべてのCMをご覧になりたい方はこちらから → http://www.youtube.com/user/cmkyusan


 
posted by いくよ at 09:10 | Comment(0) | 八代目郁代の奮闘記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

10月9日 和酒と落語でスローな時を

今年で4回目となりました。
和酒と落語でスローな時を開催いたします。
詳細は以下の通りです。
第一部はおかげさまでご予約でいっぱいになっております。
お考えのお客様は第二部へのご参加をご検討くださいませ。

和酒と落語でスローな時を

とき 平成23年10月9日(日)

じかん 10時〜16時

ところ 山の壽酒造株式会社
 
<第一部> 11時より  <第二部> 13時30分より

和酒とお弁当(要予約1200円) /  和酒とお肴(500円)

お弁当とお肴といただく和酒
山の壽(大吟醸) ・  山の壽(純米吟醸)  ・  山の壽(純米酒)

※お弁当は落語が始まる前後にお召し上がりいただきますようお願いいたします。

お問い合わせ・予約受付
山の壽酒造株式会社
福岡県久留米市北野町乙丸1・2合併番地(西鉄甘木「大城駅」より徒歩1分)
電話番号 0942-78-3025


posted by いくよ at 18:08 | Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011 酒に笑う人生 Life goes on with SAKE!!!

2011年7月18日、「酒に笑う人生 Life goes on with SAKE」に参加いたします。

年に一度の日本酒大試飲パーティー!

詳細は「酒笑人」をクリックしてご覧下さい
    
    ↓

   酒笑人
posted by いくよ at 14:52 | Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

東日本大震災義援金

東日本大震災により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

先日行いました蔵開きにおいて、お酒を通して何か私達にできないかと考え、「義援酒」を行うことに致しました。

本日、「義援酒」の売上全額と蔵開き売上の一部を義援金として145,858円、日本赤十字社(弊社受付番号/10TH-0066951)に納めました。

私達にできることを一つ一つ積み重ね、被災地が少しでも早く復興できるよう心より祈念しております。


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山の壽酒造株式会社
代表取締役社長
山口伊平
posted by いくよ at 13:25 | Comment(0) | 八代目郁代の奮闘記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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